2016年06月28日 ブログ

夏のお薦め純米酒!!

今週から入荷した純米、純米吟醸の三種類を紹介します。 左から 奈良県生駒の 嬉長 夏季限定純米吟醸 信貴山の麓の小さな蔵元で直々に飛び込みで営業に来て下さって かれこれ三年くらいのお付き合いをしている蔵元です。 これと言…

2016年06月28日 ブログ

今週の亀楽を飾る花

久々に亀楽に毎週工夫して花を届けてくれる花屋の「花うさぎ」のケ~コちゃんの力作です。 ソケイ、あじさい、カーネーション、ワイヤープランツと添えたメモには書いてありました。 いまだに花にはてんで音痴なもんでその程度の説明し…

2016年06月13日 ブログ

臨時営業

一日遅れの報告になりますが昨日はお昼からお向かいの カトリック保育園の「天使組」と言う一番年少さんのクラスの親子の集いを 亀楽の二階のお座敷でやってくださいました。 以前からちょくちょく保護者会的に利用していただいていま…

2016年06月08日 ブログ

夏純を楽しみながら呑む!

夏にすっきり呑むお酒を次々に探してお勧めしています。 純米で、ある時は吟醸、大吟醸と少し贅沢なお酒をできるだけリーズナブルに たまにはちょっと甘い目のまったりするお酒も交えて 色々な楽しみ方をして頂けるように新しいグラス…

2016年06月02日 ブログ

夏にお薦めのお料理

先日ご案内した夏のお薦めのお酒に引き続き 冷たく冷えた日本酒によく合うお料理として 今年も「夏はハモ!」を一押し。 一品料理としては、 鱧の落とし、照焼き、天ぷら、鱧の棒寿司等々(日によっては切らす場合もあります、ご容赦…