最新情報

2016年03月18日 ブログ

焼酎も種類が増えて。

あちらこちらを見て回っていると知らぬ間に 結構種類が増えてきたので店のメニューに載せて お客様にショットで飲んで頂くことにしました。 店主が気まぐれで買い集めているもので定番ではありません、 無くなり次第順次入れ替えはし…

2016年03月15日 ブログ

今夜の仕事終わりの”賄いご飯”

毎晩の事ですが仕事が終わり片づけ終わってから その日にカウンターを彩っていたお惣菜でアルバイト君も含め みんなでカウンターに並んで晩ご飯をいただきます。 今日のおかずは 鯛のあら炊き、蛸の胡瓜もみ、飯蛸、鯵の棒寿司、 お…

2016年03月13日 ブログ

店主の休日

今日は待ちに待った機関車の模型が完成して店にやって来た!! もうすぐ姿を消して行くディーゼル機関車の「DD51」と言うヤツ 僕の写真の師匠であり撮り鉄、見る鉄、聴き鉄etc… すべての師匠が鈍くさい僕に代わっ…

2016年03月02日 ブログ

京都のお酒を集めて

日本中から選りすぐりのお酒を掘り出して 紹介してる亀楽ですが「京都のお酒が少ない!」 とお叱りを受けていました。 今回二種類の京都のお酒を仕入れました。 ひとつ目は 城陽酒造、の特別純米60 「城陽」 一時栽培が中止され…

2016年02月25日 ブログ

新しいお酒のご案内

日本全国からの純米酒を仕入れて来て 皆さんにお勧めしていますが、 ついつい京都のお酒が後回しになっている感があり お客様からお叱りを受けることがしばしばあります。 今回は京都、洛中のお酒、佐々木酒造の純米吟醸 「聚楽第」…

2016年02月24日 ブログ

店主の趣味のお知らせ。

恐縮ですが私事の告知を一発! 私の趣味の音楽、フォークソングのコンサートが 年に1回京都のテルサホールと言う所で行われます。 15バンドほどが12分刻みで入れ替わり立ち代わりで 日頃の練習成果を発表します。 5月1日正午…

2016年02月06日 ブログ

今週、又参入の三本

新しく3本が仲間入りしました。 左から順番に 出雲富士 純米生酒 (島根) 220ml、900円  130ml、500円 嬉長 純米吟醸 (奈良、生駒) 220ml、600円  130ml、400円 墨廼江 特別純米 (…

2016年01月27日 ブログ

折鶴を店に飾って

亀楽のお客様が店に飾るように心を込めて折ってくださった 折鶴の数々です。 大きめのモノから小さくて可愛いモノまで 厚手の表が金色で裏が赤や黒の鮮やかな一枚の紙で きっちりと折りあげてあります。 亀楽 店主 丸井康弘

2016年01月23日 ブログ

純米吟醸、大吟醸

各地から純米酒が3種類入荷しました。 一つ目はウチの店では初めての福井の銘酒「黒龍」です、 福井産の五百万石を55%研き上げた純米吟醸。 グラスショット 220ml、900円   130ml、500円 二つ目は福島の酒「…

2016年01月13日 ブログ

今年も明けて一週間余りが経ち

昨年末は例年を上回る忙しさをいただき、ありがとうございました。 1月に入ってチョット落ち着き新年会もチラホラ カウンターも気心の通じ合ったお友達でゆっくりとお酒を酌み交わす と言う感じに戻ってきました。伏見のお酒「富翁」…