日本酒の仕入をここで。
川端三条を北へ一筋東側の「酒のやまもと」で主な日本酒を仕入れます。
新潟 「八海山」、青森 「陸奥八仙」、滋賀 「松の司」、などのほぼうちの店の定番から
季節限定で登場してくる静岡の「磯自慢」やこの時期に各蔵が出してくる ”ひやおろし”の数々
数量制限はあるものの良心的な値段でプレミアムな値付けは一切しないところに
絶対的な信頼をよせています。
今、評判の「獺祭」も買える数に制限はあるものの良心的な値段で手に入れる事ができます。
とりあえずお酒を丁寧に真心を込めてうちの店に手渡してくれるのがこの「酒のやまもと」です。
亀楽 店主 丸井康弘