店主ブログ
夏にお薦めのお料理
2016年6月2日

先日ご案内した夏のお薦めのお酒に引き続き 冷たく冷えた日本酒によく合うお料理として 今年も「夏はハモ！」を一押し。 一品料理としては、 鱧の落とし、照焼き、天ぷら、鱧の棒寿司等々（日によっては切らす場合もあります、ご容赦 […]

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夏は冷えた日本酒で涼しくやる！
2016年5月24日

夏に向けて日本各地から涼しげな純米酒を取りそろえてきました。 右から順に 澤屋まつもと　純米大吟醸　京都 六方　純米吟醸　滋賀 香住鶴　純米、生元造り　兵庫 法螺吹　純米　北海道 百歳　辛口夏純米　茨城 磯自慢　特別純米 […]

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